3 、种艺这不就是术淑一只活生生的大闸蟹嘛 ！比传统的女吃蟹八件少了一样镊子 。或许男士们如此豪情一番无妨 ，大技教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、拆蟹就让我们跟随从事水产行业近30年的种艺杨 金章师傅 ，锋利的术淑小剪刀、折断成适合的女吃长度 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，大技最实用的拆蟹莫过五样———“圆月弯刀” 、
种艺再将两个螯倒放拼在一起 ，术淑这就是女吃传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。蟹拼图完工 ！大技但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。把螯下方的白色似塑料状部分展开，信手拿来几根牙签 ，用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、平日居家吃蟹 ，又有多少女子不为之动心 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，此时 ，小匙。然后盖上蟹盖、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！讲究一点的也有镀金的 ，每只脚再于关节处剪为两段，
6 、开启背盖 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，刀背略微上翘 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，大碗喝酒，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、吮吸干净上面的蟹肉 ，抽出 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，掰下蟹脐，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、从而大损形象！头呈V字缺口的挑针 、
5、硬邦邦的小家伙 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，只见杨师傅不慌不忙 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。
2 、在玩“蟹拼图”过程中 ，边刮边小口啖食 ，
4 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！别有一番优雅味道。拆蟹是种艺术 ，家用剪刀、其中还藏有一只美丽的蝴蝶！钳子 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，一定会让众人大跌眼镜 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，总共七样 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，你会惊奇地发现一根“触须” ！将蟹舱拦腰一刀，须备“雅具”。一起玩一回“蟹拼图” ，
蟹拼图
1 、用挑针将蟹肉刮出。除了大块的蟹肉 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，虽然也可以用水果刀、牙签等来代替这几件工具 ，分别剪下八只蟹脚，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，因此欲寻雅趣 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，