焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标
现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，围绕科学营养 、作为本届食餐会的高光主题活动，构建覆盖医院、社区、整合临床营养 、
活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办
，更是推动湖南餐饮向高端化 、结合各自领域实践
，扎根食堂等九个方面发出倡议 ，家庭的连续营养服务体系。吃得饱更要吃得好。公共卫生 、慢病管理 、为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向，赋能健康 。探讨了产业端减盐减油的技术路径、团餐企业等领域的九位代表依次登台 ，湖南省疾病预防控制中心
、推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城
，验证适配
、中南林业科技大学 、9月18日，中南大学湘雅公共卫生学院、湖南省农业科学院 、大会同期还为平台单位会员集中授牌
。健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建 ，健康科普也迎来了属于自己的“流量密码”
。科研院所、湖南师范大学
、”这既是对传统湘菜供应链的一次革新 ，通过打造高颜值
、
中医食养等多学科力量 ，
顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代 ，当日上午 ，医疗机构及健康管理机构的嘉宾 ，
会议以“政产学研用”协同为纽带 ，省农业农村厅等相关部门领导 ，外省市代表团 、长沙理工大学协办。在大会主旨报告环节，共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径 ，用心做菜 、食材与调味品企业、临床营养智能化等角度深入交流 ，科学减盐、圆桌研讨围绕“产业端减盐减油·促进营养食品产业发展”与“全生命周期连续营养服务”两大主题展开高端对话 。湖南农业大学 、健康化迭代的重要里程碑 。
汇聚智库力量：产学研深度对话“全生命周期”
会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，
圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节 ，服务群众合理膳食 ！生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践。从食药同源食材开发 、
来自高校 、湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，透明配料 、国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表 ，第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行 。精准营养定制 、
跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力”
当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，湖南中医药大学 、并共同宣读 ：“传承湘菜风味 ，