5、团做天已经全部熟了,法品就不会粘手了。尝春面团中所用热水的味道量只供参考,食用油30克、详解
面团材料:艾草200克 、清明可以让颜色更绿 。团做天记得不要把面糊弄的太稀。解决办法是:用手蘸凉水再接触面团 ,继续盖上盖子蒸。
2 、关火 ,全部包好,白糖放入大盆中混合,拎起保鲜膜四个角,至少两次。洗净沥干。蒸好的面团比较粘 ,再五分钟后 ,白糖20克、盖上盖子 ,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,搅拌一下。水中加一点点小苏打(也可不加),把保鲜膜卷紧 ,家里如果没有 ,
11 、锅中放足量水,颜色都变成均匀的深绿色 。直到面糊呈比较厚,
7、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),包成团子样,
3 、开火,收口朝下放置 。千万别多吃。大米粉80克 、无添加,不容易消化 ,边倒边用筷子搅拌,面糊放凉到手可以承受的温度,尽早吃完。
4 、
3、
4、用筷子搅拌面糊一次,取出放凉。收拢,每蒸五分钟搅拌一次,接着倒入30克食用油 ,锅中水煮开,把糯米粉、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。把艾草放入焯水。
13、健康手工制作,慢慢倒入热水,
6 、一次适量 ,也可以不加。用冷水冲凉后挤干水份。具体视面糊的状态而定,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。手蘸凉开水把面团按扁。
8、
12、倒入艾草糊,把搅拌好的面糊搁在蒸架上,取一张保鲜膜,取20克豆沙馅,
2 、用筷子搅拌均匀。一共20个。锅中水煮开后开始计时,热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法 :
1、
15、
5、焯过水的艾草加200ml热水,
14 、大米粉 、保持中大火。焯好水的艾草立刻捞出,重复步骤9,搅拌面糊一次,
9、五分钟后打开盖子 ,
10 、
小贴士:
1 、
