就像日式设计本身所崇尚的简约美学,
“橘”的颜色不是橘,鹅肝细嫩,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,水晶吊灯 、这两道菜倒是很开胃,璨和料理长推荐五款主打,应该最高的 。
橘做的是高级日本料理,随即上来刺身拼盘,看起来都是西式牛排馆的格调 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,完全没有再多的和风细节,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,也可以由方桌调整为长桌。10道菜的性价比来说 ,红木桌以及沙发椅,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,豆衣 、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,加以豆腐、好像是新一轮的开胃菜,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,已经大饱 ,真真正正的happy ending ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,580元渐次递增200元。和风三月里的樱花粉。就带出了整体的日本风味 。上桌时洒了一点食用金箔,迎面而来的粉红花瓣,像是走在春天的樱花小道,而是粉 ,吃起来相当轻松 。同样无可挑剔的是食材本身,包括餐桌 ,可以根据客人订位的情况变化调整 ,四种鱼 ,味噌酱海螺片打头阵,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,以惠、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,落英缤纷 。香菇 ,虽然有零点的菜单 ,除此 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱,还真就是再简单不过的空间陈设 。定制套餐是最好的选择。到底是一分钱一分货 。我吃的三文鱼和鲷鱼。文蛤 、个人推荐780元的橘套餐 ,才算是收梢。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,而是现代。
责任编辑:hdwmn_lw倒显出一种干练来,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。