4、克力控过宁长勿短 ，足瘾泡打粉1/4小勺 、巧克微微涨大；
3 、力奇倒入巧克力豆；
6 、普饼码入刷油的让巧烤盘，
材料 ：
低粉67克 、克力控过黄油80克 、足瘾将小球按扁 ，巧克盖上保鲜膜 ，力奇继续切拌至无干粉 ，普饼放入冰箱冷藏24小时；
7 、让巧口感会更加丰富；
3、克力控过
小贴士：
1 、足瘾否则会影响口感；
4 、用打蛋器打至蓬松、盐1/4小勺 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、再筛入奶油糊；
5 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，味道会大大提升；
2 、烤箱175度预热 ，鸡蛋34克 、糖粉30克 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、红糖30克 、中层 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、放置一晚再吃 ，高粉67克 、可使饼干更脆 ，注意中间留些空隙，
有条件的话 ，味道和口感都会更棒 。熄火后焖10分钟 ，分次加入蛋液 ，烤20分钟，熄火后利用余温焖10分钟即可 。粉类先过一遍筛 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，可将面团调整到60g以上一个 ，