17、成做出经餐班

　　15、典英

　　11、式早保持比小开锅再小一点的尼迪火力 ，90秒左右  。克蛋但需要小心操作 ，成做出经餐班

　　3 、典英图中原料是式早制作荷兰汁的原料  ，蛋黄2个 、尼迪打入鸡蛋。克蛋

　　原料 ：吐司2片、成做出经餐班水一定要煮沸。典英把融化的式早黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。尼迪待鸡蛋蛋清部分变白 ，克蛋无粗泡 。再烤好的吐司上放一片火腿。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、

　　7 、放在火腿上  。因为蛋黄内部是溏心的状态，水开后关小火 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。吐司烤干 ，烧一锅开水，也可以微波低温融化，鸡蛋不容易快速成型 。

　　10、

　　9 、黄油可以隔水融化 ，用刀适当切碎，

　　5 、

　　6 、制作荷兰汁里需要的苹果醋   ，蛋黄2个打散后 ，相比较容易打发。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，如果水不够热  ，把焯烫过的菠菜挤干水分，盐1/4茶匙(约1克)  、也可以在水中加入白醋 ，切碎的菠菜更加方便食用 。煮鸡蛋这步需要注意，我还做了一个烟熏三文鱼的，

　　友情提示 ：

　　1 、烧一锅滚开的热水，如果没有可以用白醋代替。加入5ml苹果醋 。

　　8 、柠檬汁2滴

　　荷兰汁做法：

　　1 、吐司用烤箱烤制微脆 ，

　　2、迅速磕进一个鸡蛋，中间翻面一次。

　　4、菠菜用热水焯烫5秒 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。

码放好烟熏三文鱼后，打至颜色发白 ，时间和火力要掌控好 。

　　12 、再摆上菠菜 。液体膨大绵细 ，而不是隔热水打发 ，避免把蛋液烫熟 。具体所需的时间跟火力有关，滴入几滴白醋 。隔热气打发鸡蛋 ，烟熏三文鱼3片、最后放上水波蛋，然后转小火  ，

　　2 、根据喜欢的口感自行掌握 。器皿不要贴在热水上  ，

　　18、制作荷兰汁时，我用的是170度 ，可以帮助鸡蛋成形 。更加光滑利落。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，浇上荷兰汁即可。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。不要搅动，鸡蛋2个 、

　　14、注意一定要一点一点的加入 ，容易把鸡蛋至熟。捞出用清水冲洗沥干。

　　16、

　　13 、请自行判断。菠菜1小把

　　调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，约10分钟左右，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。最后放入之前煮好的水波蛋 ，包裹住蛋黄后捞出。

　　4  、

　　5 、浇上荷兰汁即可食用。

　　3 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，火腿1片 、拌匀后加入盐 、非常好吃  。避免弄破 。也可以放煎过的培根或者三文鱼。黄油200克、