调料 ：豆豉适量 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后，菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包淋入少许醋 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋蒜切片 ，荷包另起锅加入少许油 ，简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6、湘味下饭香微糖少许 、菜咸翻炒均匀即可出锅。豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、荷包再放入豆豉 ，蒜苗切段 ，
改成中火，盛出切大块；2 、待彻底凝固时 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、锅烧热 ，醋2汤匙 、倒入适量油大火加热 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、