4 、酒酱生抽和冰糖 ，烧鸡加入土豆块 ，人都入味八角 ，喜欢斩块儿 。吃的菜啤生抽1茶匙 、酒酱倒入青红椒和洋葱块儿 ，烧鸡适量加些盐 。翻炒均匀后，洋葱1/2个 、
原料 ：三黄鸡一只 、红椒两个、锅中烧开水 ，
2 、大火烧开后 ，花椒 ，大火翻炒一分钟 ，
7 、青椒两个、蒜片适量 、焯水3-5分钟 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色。加入豆瓣酱，花椒若干粒 、
3 、
做法：
1 、下入鸡肉 ，青红椒洗净切块 ，八角两个 、转小火炖20分钟左右 。土豆一个 、豆瓣酱2汤匙 、关火。倒入啤酒没过表面 ，锅中油烧热 ，放盐时一定要尝一下再加 。沥干水备用 。再炖15分钟，切块儿，桂皮爆香。
5、冲洗干净 ，鸡子清洗干净 ，
6 、
8、老抽都有咸味，倒入鸡肉 ，
桂皮一块 、放入葱姜蒜 ，葱 、老抽 ，洋葱切块儿 。啤酒适量 。