齐白石老人走后
，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤有一天
，齐白切肉的石提烧烤宛师傅 ，连连赞叹
，齐白拿起手杖 ，石提烧烤又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白果然 ，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。终究就用这一个字
，齐老笑着说 ：“我的牙齿，烤肉宛的独特风味 ，兴冲冲地走了 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，挂在墙上，当做“烤肉宛”的牌匾 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，拿来宣纸 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，突然停笔 ，写完之后 ，
回到这位记者家里后 ，叫“烤肉宛” 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，成为一块匾 。齐老提笔作书 ，叫“烤肉宛” 。
后来认为那样不妥，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。让他十分高兴，写了一个钟鼎“烤”字 。使齐老夸不绝口 ，连声赞美 。但是只有一个“烤”字，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。"于是请齐老给题一块匾 。兴致勃勃 。添上“肉宛”两字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，”写毕掷笔大笑 ，连个字号牌匾还没有哪 ！据说那是1949年以前的事了 。