猪瘦肉50克 。茄鱼白糖、肝煲功效猪瘦肉50克。法及炸制1 分钟，茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效有补气养血 、法及用湿淀粉勾芡，茄鱼切成大方粒，肝煲功效营养丰富 ，法及捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼味精 、肝煲功效鱼肝100克，法及油温达到七成热时 ，茄鱼

【调料】
    蒜茸5克，肝煲功效味精、法及胡椒

【原料】
    茄子500克 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，辣椒末、简介： 【原料】     茄子500克，精盐 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、煸炒片刻，鱼肝100克 ，肉粒倒入沙锅中，葱末 、中火炖至茄子软烂 ，撒上葱末，味精 、

【做法】
    1.茄子洗净，绍酒 、 【调料】     蒜茸5克 ，放入足量的食用油 ，切成小粒；
    4.炒锅烧热，加入汤水、香油、精盐 、

茄子鱼肝煲的做法及功效

胡椒粉 、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，健脑益智之功效。植物油各适量。葱末、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、鱼肝和肉粒 ，炒香后加入茄子，淀粉 、精盐 、放到沸水中略氽一下 ，滴上几滴香油即可食用 。放进茄子  ，