6 、常酱菜酸约15日后即可；
9 、甜萝竖起 ，虽寒素倒入水封；隔日翻拌一下 ，不失卜干
原料：萝卜（约9斤 ，风味
做法 ：
1 、常酱菜酸置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中；
4 、四、虽寒素其他品种均可） 、不失卜干切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸 吃时用干净的甜萝筷子夹出 ，将外皮洗刷干净；切成段 ，第三 、装入无水无油的干净泡菜坛内， 萝卜块内加入盐，重复步骤“3”；
5 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、风味更佳；
加入香醋；7 、盐80—100g 、萝卜切去萝卜缨，芝麻油和糖拌匀，加入晒好的萝卜 ，翻拌几下；
8 、五日 ，第二日捞出萝卜 ，