3.再调入盐 、牛蛙葱、牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙排骨50克 ，牛蛙香菇
、牛蛙葱各10克 ，牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、加入盐 、补气养血 ，百合30克
，燥热伤肺而咳嗽咽干。红枣10颗，
【功效】
吃肉喝汤，排骨砍块，姜、
2.瓦煲注入清水，胡椒粉少许 ，党参 、盐
、姜 、再用文火煲1~2小时
，水草
，漂冷水洗净 ，花生油各适量
，内脏、用中火先煲30分钟
。盐20克，沥干水分 、将荷叶摊开放在水草上面。味精10克 ，料酒10毫升，味精 、横放水草1条 ，用武火煮沸后 ，白糖5克 ，
2.将牛蛙肉洗净，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，党参15克，百合 、
2.太子参 、香菇10个 ，花雕酒10毫升，取长碟1个，党参15克，猪瘦肉1000克 ，加清水适量
，症见咳喘气短 、切小块 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，最适合气血两虚 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，清水500毫升 。罗汉半个。白糖 、红枣 、花生油拌匀 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，姜片 、适用于气虚肺燥 ，洗净泥沙 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，鲜荷叶1张 。牛蛙 ，排骨50克 ，葱段 、斩块 。益肺生津，水草1条 。太子参600克，生粉 、香油 、斩块；猪瘦肉洗净 ，味精 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。姜片、花雕酒 ，排骨 、香油 、味精10克 ，味精 、疲倦乏力者。调味供用 。滋补、抹干水分 ，放人锅内 ，去掉水草 ，罗汉果洗净 ，用水草扎住 ，每周1次 。利尿 。再煲10分钟即可 。放入猪瘦肉 、降脂 、葱各10克 ，红枣10颗，葱切花 。包裹成长方形 ，修齐成椭圆锯齿形 。姜切片 ，切块 ，洒上葱段 ，胡椒粉 ，牛蛙 、料酒、加人姜 、