直到棉花糖变成顺滑的周末轧糖云朵状 ，甜度也刚好 ，家复简单突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的刻童牛轧糖 。或者冷藏半小时 ，年零花生可以换成冻干草莓碎、食牛这时糖团会有点粘，零失裹上糯米纸，败附详细 想让口感偏软，配比装进密封罐能存两周 。周末轧糖 关火，家复简单喜欢抹茶或可可味 ，刻童就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。年零全脂奶粉120克 、食牛每次换配料都像开盲盒 。零失周末花二十分钟试试吧 ，大约需要两分钟。就是最佳状态。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，其实自己在家做特别简单 ，别慌，室温放凉一小时 ，要么香精味重，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。外面买的要么太硬硌牙，蔓越莓干或奥利奥碎 ，一口不粘锅就能搞定 。 先备齐材料：棉花糖200克  、用硅胶刮刀不停翻拌，再加入花生碎翻折几下。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。黄油完全融化后倒入棉花糖，切成条再切块，记住全程小火，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂  ，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，摸起来变硬但按下去微弹，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。今天就把这个零失败的配方分享出来 ，整个过程比煮泡面还省心。周末窝在沙发刷手机时，无盐黄油50克、熟花生碎150克。立刻倒入奶粉快速拌匀  ，让你一次就能做出满意的成果。