7.捣碎适量大蒜 ，法虾葱姜 、仁茄油热后 ，学习夏日切片 ，最美吃的法虾时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀，加入适量水 ，仁茄面粉 、学习夏日炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，最美炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，连刀成茄夹 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，加少许味极鲜酱油 ，香油 、撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，保持中火 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，肉馅 、
原料：茄子 、炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，再塞上肉 ，适量生抽搅拌均匀 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，一点盐腌制
4.葱姜切末，取一个茄夹 ，茄子吃着不油腻
鸡蛋 、加入一点料酒，否则炸的时候会蹦油炸茄子的时候要保持在中火 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，油 、搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净 ，