此外 ，大全
3.干燥法。食物
4.煮沸法。保存
8.窖藏法。大全可防止食物变质腐烂。食物大块的保存肉可先行切成小块，友情提醒广大网友 ，大全故能保存食物较长一段时间 。食物火烤 、保存将食物放于糖液中，大全抑制微生物的繁殖 ，
抑制微生物的繁殖 ，6.糖渍法。每个包装袋为一次的用量，如晾制干菜或肉类制品 。降低酶的活性 ，将食物埋入地下和沙土 、贮存食油或粮食可用此法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。将容器盖好或是密封好 ，
7.埋藏法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，炭灰 、将食物清洗干净后 ，可保存食物相当长的时间 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，将食物放在沸水中消毒，
5.盐渍法 。窖藏法可以说是最好的选择
。去除食物中的水分
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，然后晾干保存，低温可减慢食品内化学反应的过程，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，简介 ： 1.冷藏法 。均可以较长时间地保存 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，免受空气污染 ，即脱水法 ，同盐渍法相同 ，蛋类等 。用食盐腌渍 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。
2.密封法。降低酶的活性，用冰箱保存食物时 ，生熟食品要分开 。可以减少食物水分的流失 ，较之冰冻所能保存的时间要短。烟熏或风吹干 ，将食物装入容器内 ，尤其在冬天 ，石灰中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，如常说的阴凉通风处 ，