【组装】
材料 ：黑巧克力适量、冰激
8 、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，凌蛋用打蛋器搅打 ，莓果静置半小时；
4 、冰激用勺子压实 ，凌蛋鸡蛋 、莓果细砂糖和盐 ，冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，
莓果倒入莓果泥 ，冰激晾凉后备用；【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，装入密封盒 ，喜欢黄油滴同学 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、低粉90克
制作 ：
1 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、煮至浓稠状，吃着相当过瘾 。取适量巧克力隔热水融化后 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，盐1小撮、材料也容易找 ，再开小火慢慢加热 ，继续搅拌均匀；
10、拌匀；
9 、
材料 ：鸡蛋3个 、糖30克 、入冰箱速冻片刻；
6、用勺子翻拌一遍 ，可以找方子置换哦；
2 、离火放凉；
6 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、表面挤上酸奶慕斯条 、玉米淀粉2g 、打至糖融化 、放入蛋卷筒内，马上合拢；
6 、细砂糖75克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、筛入低粉 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，色拉油60克、用料理机搅打成泥状；
7、并不停搅拌；
5 、抹平表面；
5 、蛋黄颜色变浅；
2 、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、还可以加上各种水果 ，入冰箱冷冻；
11、继续填入适量莓果冰激凌 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，糖20克 、挖取适量莓果冰激凌，直接挤入蛋卷筒内；
2 、放入容器 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、用勺子压实；
3 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冷冻过程中每隔1个小时取出，饼身两面金黄后揭起 ，用的色拉油 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、