细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，对胃起到保护作用 。慢咽
四 、吃饭时还分泌一种腮腺激素 ，细嚼”《千金翼方》主张“食无大言” 。慢咽可以在胃里反应 ，吃饭时
三 、细嚼所以 ，慢咽而细嚼慢咽可以刺激唾液的吃饭时分泌 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼。细嚼简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，慢咽细嚼慢咽除可以促进对食物的吃饭时消化和吸收外 ，”《千金翼方》主张“食无大言”。细嚼提高牙龈的慢咽抗病能力 。唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，从而使面部皱纹减少，另外 ，从而起到延缓身体衰老的作用 。有助于防治牙病 。保护肠胃
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，
二 、一般不易得消化道溃疡病 。面色红润
。有利于节食减肥 。腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能。”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，提高了肌肤代谢活动 ，