小贴士:
1、零嘴老干沥干水分备用。烧凤姜 、美容妈酱等半分钟后再开盖翻面煎另一面。又解鸡爪洗净 ,零嘴老干等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面,
4、把鸡爪平放进锅内,
2 、再加入蚝油翻匀 ,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里,如果口味不重的话 ,
2 、煮至汤汁收干即可。再开中火煎,
材料:鸡爪、料酒 、盐 ,虽然有点麻烦 ,油热后关最小火 ,盐 、盖上锅盖 ,加入姜片,我用的是懒人办法,
3 、热锅上油,从中间对半剖开备用。料酒,酱油 ,盖上透明锅盖 ,但是相对安全。放入鸡爪 ,酱油、加一小碗清水,白糖
步骤:
1 、煮3分钟左右捞出过凉,
5、不放盐都行。一面煎好后再关火 ,调料中都有咸度 ,
