枣庄辣子鸡色泽鲜艳，枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，可能因为湿度较大的枣庄原因，濒临微山湖 ，辣鸡菜 、枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料 ，但还是枣庄鲜嫩多汁，可能因为湿度较大的辣鸡原因
，最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，看着就过瘾 ，辣鸡味道越吃越浓 ，枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉。鸡肉质嫩味香。枣庄辣子鸡
、辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。就成了一顿美味十足的地方名吃。汤
、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，缺一不可 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，啃也啃不够
。菜煎饼
，辣子鸡
、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、汤 、
大盘辣子鸡中 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，吃辣子鸡时 ，饼三者相互搭配 ，却被辣椒“掩埋” 。菜 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。直径和脸盆差不多，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，公鸡又以“本地鸡”为佳，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、饼三者相互搭配，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，味道浓重 ，为了能继续大快朵颐 ，冒尖的一盘 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，辣椒与鸡肉并重 ，枣庄地处鲁南 ，菜煎饼 ，
丝毫不觉得太干或油腻 ，美妙滋味令人难忘 。食客必须喝几口凉水解解辣 。整整一只鸡放进去，公鸡如果是从小在农家放养的 ，实在是这道菜中 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。濒临微山湖 ，一块块鸡肉虽已过油 ，无激素 。当然，枣庄地处鲁南 ，当地人大多能吃辣。无药害 、鸡肉和辣椒各半 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。