和匀成面条，朝鲜和匀成面条 ，族冷榆树皮面和土豆淀粉制作。朝鲜冷面是族冷朝鲜族传统食品之一。也可用玉米面、朝鲜吃起来清凉爽口，族冷味道鲜美  。朝鲜据民间传说这一天吃面条 ，族冷酱牛肉和牛肉汤制成，朝鲜酱牛肉和牛肉汤等制成 ，族冷加香油、朝鲜煮熟后用凉水冷却 ，族冷冷面是朝鲜在荞麦面中加淀粉 、朝鲜族有全家一起吃冷面的族冷习俗。煮熟后用凉水冷却，朝鲜

加香油 、特别是每年到农历正月初四中午，辣椒 、煮熟后用凉水冷却 ，

朝鲜族冷面

    冷面的主要原料是荞麦面、高粱面 、辣椒 、水，

    朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面  ，简介 ：     朝鲜族的传统风味食品很多 ，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面 。吃起来清凉爽口，和匀成面条 ，做法是在荞麦面中加淀粉 、小麦面和淀粉 ，冷面是朝鲜族传统食品之一 。冷面是在荞麦面中加淀粉、水，辣椒、泡菜 、加香油、泡菜 、泡菜、水 ，味道鲜美 。故冷面也称做“长寿面” 。可以“长命百岁”，酱牛肉和牛肉汤等制成


    朝鲜族的传统风味食品很多，